Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Szybki i smaczny obiad, wynikający ze .. sprzątania w lodówce 🙂 Miałam po prostu ugotowaną kaszę gryczaną, a w zamrażarce mrożone warzywa plus jakieś jajo w lodówce. Jak się okazało, udało się z tego wyczarować całkiem smaczny obiadek. I zdrowy. Kasza gryczana z warzywami i jajkiem pewnie mogłaby też zastąpić lekką kolację.

Syty omlet z kaszą gryczaną – prosty i smaczny

Syty omlet z kaszą gryczaną – prosty i smaczny

To było takie trochę sprzątanie lodówki 😉 Zostało mi pół woreczka kaszy gryczanej, i musiałam z nią coś zrobić. A jako, że w lodówce prócz światła były jeszcze 2 jajka i trochę pieczarek plus kawałek pleśniowego sera, postanowiłam, że zrobię sobie takie czteroskładnikowe śniadanie. Tak właśnie powstał mój omlet z kaszą gryczaną i powiem szczerze, że nie spodziewałam się nawet, że będzie aż tak smaczny!