Pizza z kalafiora – mój nowy FIT HIT. Przepyszna!

pizza z kalafiora

Czego to ludzie nie wymyślą. No tak, to nie jest mój autorski przepis, chociaż wprowadziłam trochę drobnych zmian. Przyznać jednak muszę, że potrzeba jest najprawdziwszą matką wynalazku. Bo jak ktoś lubi pizzę, i nie potrafi jej sobie odmówić, to będzie kombinował na wszelkie sposoby, żeby nawet będąc na diecie, mógł jej skosztować. I zapewne z takiej okazji powstała fit pizza z kalafiora. Jak smakuje? Jak ją zrobić?

Dietetyczna pizza z kalafiora – składniki

  • kalafior. Dorodny, świeży.
  • jajko – chociaż podobno dawać nie potrzeba. Ja dałam. Żeby masa była plastyczna.
  • siemię lniane – tego też nie wszyscy używają. U mnie 2 łyżki. Zmielonego.
  • dodatki : pomidory z puszki lub przecier pomidorowy, pieczarki, chuda szynka, mozarella (może być też żółty ser) no i tak naprawdę to CO KTO LUBI.
  • sól, oregano, bazylia, czosnek

Pizza z kalafiora – jak zrobić?

Właściwie, to robi się ją łatwo, i mimo wszystko szybko. A pachnie na cały dom. Najpierw obieramy kalafiora, i ścieramy go na tarce – grube oczka. Wrzucamy do wrzątku na 3-5 minutek, żeby się podgotował. Odsączamy dokładnie z wody.Najlepiej odcisnąć z jej nadmiaru, przez ściereczkę.

No i tworzymy plastyczną masę, która ma stać się ciastem na pizzę. Kalafior do miski, trochę soli, czosnku, i bazylia z oregano – suszone. Mieszamy z jajkiem i sproszkowanym siemieniem lnianym. Rozkładamy na papierze do pieczenia.

20170503_134600

20170503_135844

Podpiekamy przez 20 minut, w 180 stopniach (grzałka góra i dół). Wyjmujemy, i wykładamy wybrane dodatki. A później znów wjazd do piekarnika, na kolejne 25-30 minut.

pizza z kalafiora

Gotowe

Na pewno już pachnie na cały dom, prawda? 😉 Pokażę Wam dwie wersje. Jedną, tylko z pomidorami i serem, i drugą, na bogato. Ta na bogato to moja, wiadomo 😉 Mam nadzieję, że Wam zasmakuje.

20170503_142433

20170503_142842

Lubisz pizzę tak, jak ja? Chcesz poznać inne jej zdrowe wersje?

Dietetyczna pizza z patelni , Pizza bez ciasta , Fit pizza z cukinii , Wegetariańska dietetyczna pizza z brokułami

Podobne wpisy

Zostaw komentarz